りんごとバナナの整えスムージー
- りんごとバナナの整えスムージー
夏の朝にうれしい、りんごとバナナのやさしい甘さが溶け合うスムージー。果物の食物繊維とヨーグルトのまろやかさで、お腹がやさしく整います。暑さに負けたくない日の腸活＆美容習慣に。
基本の材料（2人分）
- りんご
- 1/2個（100g）
- バナナ
- 小1本（80g）
- しょうが
- 10g
- プレーンヨーグルト
- 310ml
- はちみつ
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
- 1.
- りんごはくし切りにしてから芯を取り、皮をむく。
- 2.
- しょうがを皮ごとすりおろす。同様にりんごもすりおろす。
- 3.
- バナナをポリ袋に入れてもみつぶす。
- 4.
- すりおろしたりんごとしょうがを入れる。
- 5.
- ヨーグルト、はちみつ、水を加えて、全体が混ざるように手でもむ。
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管理栄養士、惣菜管理士、フードコーディネーター、フードアナリスト、ごはんソムリエ
中島朋子
日清オイリオグループ株式会社で食用油の研究開発およびレシピ開発、調理を行っている。 食べる楽しさや料理の楽しさを伝えたいとレシピサイトでのレシピ考案や企業のレシピ開発、 食に関するコラムの執筆、食育活動など料理家としても幅広く活動をしている。
レシピのポイント&コラム
・りんごとしょうがをすりおろすことで繊維がそのまま摂れ、飲みやすいのに満足感もあります。りんごは皮ごと使いたいところですが、舌ざわりが悪いので今回はむいて使用します。
・ミキサーがなくても作れるので忙しい朝でも作りやすく、洗い物も少なくて続けやすいのが魅力です。ジップつきポリ袋を使うと、こぼれにくく安心して作業できます。
・無糖のプレーンヨーグルトがおススメ。果物の甘みにヨーグルトのコクが加わり、自然な甘さのやさしい朝食になります。お好みの仕上がりに合わせて、はちみつで甘さを加減し水で粘度を調整してください。
＊はちみつを使用しますので1歳未満の乳児には与えないでください。
栄養コメント
・暑い朝でも胃腸に負担をかけにくいりんごは、腸を整えたいときにおすすめ。すりおろすことでやさしい口当たりに。
・朝のエネルギー補給にぴったりなバナナ。やさしい甘みとトロミがつくので飲みやすくなり、毎日の腸活習慣にぴったりです。
・しょうがは、夏バテ予防や体温調整、冷房による冷え対策など夏の不調を幅広くサポートしてくれる食材です。
・ヨーグルトの乳酸菌が夏の暑さで乱れやすい腸内環境を整え、肌の調子が気になる方にも美容を意識した朝食としておすすめの一杯です。
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