冬のレシピ

  • ほうれんそうと海苔のナムル

    ほうれんそうや海苔に含まれているのは食物繊維だけではありません。βカロテンも豊富に含まれています。βカロテンは脂溶性なので油との相性抜群! 不足しがちなミネラルも一緒に摂取できます。

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  • かぶら蒸し

    かぶは食物繊維を豊富に含む野菜です。葉の部分には体内でビタミンAに変わるβカロテンのほか、いろいろな栄養素が含まれているので捨てずに利用しましょう。

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  • カリフラワー入りチキンピラフ

    食物繊維が豊富なカリフラワーなどをごはんに混ぜるカサ増し料理は便秘解消やダイエットに役立つレシピです。胚芽米を使うと、さらに食物繊維の摂取量がアップします! 

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  • 大豆チリコンカン

    大豆は、市販の水煮大豆を使ってもOK。タコスなどを用意し、おやつに食べると食物繊維&栄養補給ができるので、お菓子よりもヘルシーです。お酒のおともにも◎

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  • おから入りチキンハンバーグ

    食物繊維が豊富なおからとひじきを加え、野菜ソースをかけていただくハンバーグ。ビタミンやミネラルの摂取にも役立つおかずです。

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  • 和風ポトフ

    温かいものを食べると体が中から温まります。ゆっくり煮込んだスープは、だしの旨みと野菜の甘みがたっぷり。心も満たしてくれる美味しさです。

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  • 小松菜と雑穀の食べるスープ

    具だくさんスープで食物繊維と水分をたくさん補給しましょう!便秘解消はもちろん、腹持ちが良く、食べ過ぎ予防にも役立つスープです。

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  • れんこんシューマイ

    シューマイをより簡単に手作りするために、皮にひと工夫。材料を用意したら「切って」「混ぜて」「包んで」「蒸す」だけの簡単レシピ!

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  • クルミとレーズンのグラハムクラッカー

    グラハム粉の香りが香ばしい、ヘルシーなクラッカー。クルミとレーズンの食物繊維がたっぷり。時間がない時でも食べやすい!

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  • 根菜とゆずのピクルス

    簡単に作れて保存もできる!ゆずの香りとイチジクの甘さを加えた食物繊維豊富な根菜類のレシピをご紹介。冬の食卓におすすめの一品。

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  • ヘルシーティラミス

    ヨーグルトと全粒粉クッキーで作る、便秘解消に効果的なティラミスをご紹介。クリスマスにも、年末年始にもおすすめ!

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  • バナナココアマフィン

    今月は簡単に作れる便秘解消スイーツをご紹介!バナナ、ココア、アーモンドと便秘解消に効果的な食材ばかりで作るマフィンです。

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